Articles populaires – La p'tite cuisine d'Andy

24 août 2010

* Tajine de boulettes de boeuf et de navets *

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui je vais vous présenter une recette que j'ai emprunté à Cojocano du blog Les petits plats dans les grands , d'ailleurs c'est elle qui a réalisé ma jolie bannière, merci encore !!! Cela faisait un moment que j'avais...

Posté par andybb à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, tajine, navets, paprika, tomates pelées, viande hachée

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18 novembre 2010

* Wok de blancs de poulet aux épices et boulgour *

Bonjour à toutes et à tous, Cette recette est tirée du site Marmiton et je vais vous expliquez pourquoi: au départ j'avais prévu de faire une autre recette mais je n'avais plus envie de la faire, seulement ma Maman m'avait décongeler les blancs de poulet...

Posté par andybb à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, carottes, champignons, courgettes, curcuma, wok

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28 novembre 2010

* Jeu Interblog *

Bonjour à toutes et à tous, Ce mois-ci c'est la 11ème édition du jeu Interblog organisé par le forum Plaisirs Gourmands Le tirage au sort a décidé que je devais piocher une recette chez Kattylou et que c'est Cécilia qui viendrai piocher sur mon blog....

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, lait de coco, oignon, bouillon de poule, potiron, riz rond

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25 janvier 2011

* Tian de mangues au gingembre *

Bonjour à toutes et à tous, C'est la première fois que je prépare une gourmandise avec des mangues, d'habitude je les mange nature, mais il n'y a pas longtemps j'ai acheté un livre Larousse sur "Les tians et les gratins" et j'y ai déniché cette fameuse...

Posté par andybb à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oeufs, sucre, gingembre, mangues, rhum

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22 février 2011

* Velouté de céleri-rave *

Bonjour à toutes et à tous, La semaine dernière, chez mon marchand de légumes j'ai repéré du céleri-rave et je me suis dit "pourquoi pas essayer ???" donc je l'ai acheté et en rentrant je suis allée sur le blog Croquant Fondant Gourmand chez qui j'avais...

Posté par andybb à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, oignon, crème liquide, huile d'olive, bouillon de poule, céleri-rave

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22 mai 2011

* Tajine de chou-fleur et poivrons *

Bonjour à toutes et tous, Lors de mes courses au marché j'achète souvent du chou-fleur, mais les idées pour le cuisiner me manquent mais il n'y a pas longtemps j'ai découvert cette recette chez Sandy et je l'ai très vite testé !!! Ingrédients: - 1 chou-fleur...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou-fleur, poivrons, cumin, oignon, bouillon de poule, curcuma

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4 août 2011

* Soupe de légumes paysanne *

Bonjour à toutes et à tous, Une bonne soupe de légumes c'est toujours agréable au palais même en plein été ^^. Guide cuisine Hors-série n°17 p.29 Ingrédients: - 2 pommes de terre - 2 oignons - 3 litres d'eau (à voir selon la dimension de votre faitout)...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, pommes de terre, oignons, huile d'olive, lardons, haricots blancs

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2 juin 2012

* Velouté de courgettes à la vache qui rit *

Bonjour à toutes et à tous, Un velouté imaginé, voilà ce qu'est cette recette hihihi, déjà vu certains velouté avec de la vache qui rit alors j'ai tenté avec des courgettes ^^. Ingrédients: - 3 courgettes - 2 pommes de terre - 1 cube de bouillon de boeuf...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, oignon, pommes de terre, courgettes, bouillon de boeuf et légumes, vache qui rit

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25 septembre 2011

* Gratin de champignons de Paris au jambon - Jeu Interblog n°21 *

Bonjour à toutes et à tous, Et oui aujourd'hui c'est la publication de nos recettes pour le jeu Inter Blog. Comme vous avez déjà dù le voir sur mon blog ainsi que sur d'autres, tous les mois le site Ronde Inter Blog organise ce jeu crée par Sorcilili...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, champignons, fromage blanc, jambon, échalotes, jaunes d'oeufs

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28 février 2012

* Crèmes légères chocolat banane *

Bonjour à toutes et à tous, En général, j'achète mes bananes pour faire mes compotes mais là j'avais envie de changer donc j'ai fais un p'tit tour sur le forum de cuisine Plaisirs gourmand où je surf tout le temps lol et là j'ai trouvé ce délicieux dessert...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, miel, bananes, cannelle, agar-agar, lait écrémé

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6 mars 2012

* Soufflés au chou-fleur et gorgonzola *

Bonjour à toutes et à tous, Ce n'est pas souvent que je fais de soufflés et en voyant cette recette sur le blog Recettes végétales cela m'a tenté, j'avais un chou-fleur acheté la veille au marché et puis à la maison nous aimons tous le gorgonzola ^^ !!!...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou-fleur, beurre, lait, farine, oeufs, gorgonzola

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9 novembre 2009

* Petits pains au curry *

Bonjour à toutes et à tous, J'ai voulu tester une nouvelle sorte de pain car le pain aux céréales c'est bon mais au bout d'un moment on s'en lasse. En plus je me suis aperçu que je mettais trop de levure et cela depuis un moment et vous savez pourquoi...

Posté par andybb à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, graines de courges, farine, huile d'olive, eau, levure de boulangerie

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13 mars 2010

* Crème d'oignon à la ciboulette *

Bonjour à toutes et à tous, Et oui j'ai encore piqué une recette sur un blog mais à mon grand étonnement je ne le retrouve pas sur le web alors si quelqu'un reconnaît sa recette qu'il me le fasse savoir et je citerai avec plaisir son blog !!! Ce velouté...

Posté par andybb à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, pommes de terre, oignons, huile d'olive, bouillon de poule, ciboulette

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14 mars 2010

* Soupe au chou *

Bonjour à toutes et à tous, Hier soir j'ai préparé une bonne soupe pour bien nous réchauffer car le mistral s'est levé, eh oui on est dans le sud alors le mistral on connaît lol !!! D'ailleurs je vais vous confier quelque chose : j'ai horreur du mistral...

Posté par andybb à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, pommes de terre, carotte, chou frisé, lardons, navet

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15 novembre 2010

* Petits pains ronds au lait et aux pépites de chocolat *

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui je vous présente une recette qui a été réalisé par ma Maman. Elle l'a tiré du magazine Vie pratique de Septembre 2006 et s'en est inspirée. Pour 4 personnes: Préparation: 20 minutes Cuisson: 10 minutes Repos de...

Posté par andybb à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levure, beurre, farine, oeufs, pépites de chocolat, lait entier

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4 février 2011

* Crevettes caramélisées *

Bonjour à toutes et à tous, Ces derniers temps j'achète très souvent du poisson chez mon poissonnier au marché et vous savez pourquoi j'y vais souvent ??? et bien j'avoue...c'est parce qu'il y a un nouveau vendeur qui est très charmant lol !!! Et cette...

Posté par andybb à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, ail, graines de sésame, miel, sauce soja, crevettes

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25 mars 2011

* Croustillant banane chocolat cannelle *

Bonjour à toutes et à tous, Il n'y a pas très lontemps, je cherchais de nouvelles épices chez un marchand et là je suis tombée sur de la pâte filo, j'en avais déjà entendu parler sur la blogosphère et donc j'ai sauté sur l'occasion pour en acheter. J'ai...

Posté par andybb à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre, sucre glace, bananes, cannelle, pâte filo

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6 juin 2011

* Compote pomme-poires *

Bonjour à toutes et à tous, J'avais bien fait de mettre la recette de Cuisine facile dans mes favoris car j'ai ainsi pù faire pour la première fois mes propres compotes maison. La recette originale n'est que de pommes mais comme j'avais des poires qui...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, citron, sucre vanillé, eau, poires, pommes golden

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26 avril 2011

* Yaourts au riz vanillé *

Bonjour à toutes et à tous, A la maison ma Maman rafolle des riz au lait du supermarché, et comme moi je suis adepte du "fait maison" j'ai voulu trouver une bonne recette pour que mes yaourts lui plaisent. Cette recette m'a été inspiré en partie par Boudloune...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, riz rond, sucre roux, lait entier, sachet yaourt Alsa, vanille liquide

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4 juin 2011

* Crème chocolat à la mangue et fève tonka *

Bonjour à toutes et à tous, Il y a quelques temps j'ai fait la connaissance du blog de Minouchka et je peux pas vous dire le nombre de recettes qui m'ont fait de l'oeil ^^ !!! Il y en a plusieurs que j'ai mis de côté dont celle-ci qui m'a permi d'enfin...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, mangues, agar-agar, chocolat noir à 70%, fève tonka, sucre de canne

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2 juillet 2011

* Pilons de poulet à l'indienne *

Bonjour à toutes et à tous, Je vous ai déjà un peu parlé de cette recette ici car je m'en suis servie d'accompagnement. En voyant cette recette dans un de mes nombreux bouquins de cuisine j'ai voulu tester et cela tombait bien car je savais que j'avais...

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Tags: cumin, coriandre, curcuma, piment, pilons de poulet, yaourt nature

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28 juin 2011

* Pôelé d'Ebly aux légumes du soleil *

Bonjour à toutes et à tous, C'est le première fois que je fais un genre de risotto avec de l'Ebly. J'ai trouvé cette recette chez Dans mon tajine et je suis très contente de cette fameuse découverte. Cela change du risotto de base. Ingrédients: - 2 verres...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, oignon, courgettes, tomates pelées, bouillon de boeuf et légumes, ébly

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8 juin 2011

* Dahl de lentilles corail et crevettes *

Bonjour à toutes et à tous, Il n'y a pas longtemps j'ai découvert le blog de Chef Nini et je peux vous dire que j'y ai trouvé mon bonheur ^^. Allez faire un tour sur son blog, je suis sûre que vous y trouverez vous aussi votre bonheur. A la base dans...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, lait de coco, oignon, huile d'olive, crevettes, lentilles corail

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2 juin 2011

* Quiche sans pâte aux courgettes et chorizo *

Bonjour à toutes et à tous, Il n'y a pas longtemps j'ai découvert le blog de Minouchka , dont j'ai déjà testé plusieurs recettes hihihi, et cette fois-ci j'ai pioché cette délicieuse recette qui m'a permi d'utiliser les tomates confites de ma Maman. Ingrédients:...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, crème fraîche, oeufs, courgettes, chorizo, tomates séchées

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12 juin 2011

* Financiers aux pépites de chocolat *

Bonjour à toutes et à tous, Une bonne gourmandise qui fera fondre tous vos amis ^^. En plus cela est un remède quand il vous reste des blancs d'oeufs. La dernière fois en fesant une brioche il me resta 4 blancs d'oeufs et bien quand j'ai vu cette recette...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levure, beurre, farine, sucre, pépites de chocolat, blancs d'oeufs

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*** Tajine de boulettes de boeuf et de navets ***

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*** Wok de blancs de poulet aux épices et boulgour ***

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*** Jeu Interblog ***

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*** Tian de mangues au gingembre ***

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*** Velouté de céleri-rave ***

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*** Tajine de chou-fleur et poivrons ***

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*** Soupe de légumes paysanne ***

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*** Velouté de courgettes à la vache qui rit ***

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*** Gratin de champignons de Paris au jambon - Jeu Interblog n°21 ***

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*** Crèmes légères chocolat banane ***

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*** Soufflés au chou-fleur et gorgonzola ***

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*** Petits pains au curry ***

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*** Crème d'oignon à la ciboulette ***

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*** Soupe au chou ***

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*** Petits pains ronds au lait et aux pépites de chocolat ***

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*** Crevettes caramélisées ***

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*** Croustillant banane chocolat cannelle ***

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*** Compote pomme-poires ***

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*** Yaourts au riz vanillé ***

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*** Crème chocolat à la mangue et fève tonka ***

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*** Pilons de poulet à l'indienne ***

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*** Pôelé d'Ebly aux légumes du soleil ***

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*** Dahl de lentilles corail et crevettes ***

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*** Quiche sans pâte aux courgettes et chorizo ***

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*** Financiers aux pépites de chocolat ***

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* Tajine de boulettes de boeuf et de navets *

* Wok de blancs de poulet aux épices et boulgour *

* Jeu Interblog *

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* Tajine de chou-fleur et poivrons *

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* Crème d'oignon à la ciboulette *

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* Croustillant banane chocolat cannelle *

* Compote pomme-poires *

* Yaourts au riz vanillé *

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* Pilons de poulet à l'indienne *

* Pôelé d'Ebly aux légumes du soleil *

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* Financiers aux pépites de chocolat *