blancs d'oeufs - La p'tite cuisine d'Andy

* Boulettes de surimi à l'asiatique *

Bonjour à toutes et à tous, D'habitude je mange le surimi nature avec un peu de mayonnaise ^^ et grâce à Cricridam j'ai découvert cette pure gourmandise salée . Ingrédients pour au moins une 15aine de boulettes: - 200 gr de riz arborio - 1 échalote ciselée...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, échalotes, vin blanc, coulis de tomate, bouillon de volaille, blancs d'oeufs, surimi, chips de crevette, riz arborio

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2012

* Amaretti aux spéculoos *

Bonjour à toutes et à tous, En ce moment j'essaie de vider mes placards de cuisine loool, et j'y avais notamment des spéculoos, alors j'ai déjà commencé à faire de la pâte de spéculoos mais après je n'avais pas trop d'idées, alors en voyant cette recette...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, sucre, spéculoos, poudre d'amande, blancs d'oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2012

* Nougat glacé *

Bonjour à toutes et à tous, Il n'y a pas longtemps mon ami Lilian m'a lancé un p'tit défi: le nougat glacé ^^, je n'en avais encore jamais fais et j'avais envie de relever ce défi, alors je suis allée faire un tour sur le forum de cuisine Plaisirs Gourmands...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre glace, miel, blancs d'oeufs, amandes entières, pistaches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2012

* Macarons au chocolat *

Bonjour à toutes et à tous, Mes 1ers macarons ^^, et oui je me suis enfin lancée, j'ai franchi une étape en "macaronnant" hihihi, et franchement j'en suis ravie, j'ai bien fait de me lancer car c'est une pure merveille, un vrai délice !!! Pour les coques...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, crème fraîche, sucre, sucre glace, eau, poudre d'amande, blancs d'oeufs, chocolat au lait, pralin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2011

* Financiers au pralin *

Bonjour à toutes et à tous, J'ai très souvent des blancs d'oeuf qui traînent dans mon frigo ^^ et il faut bien les utiliser loool alors je cherche toujours de nouvelles façons et cette fois-ci j'ai même innové en utilisant pour la 1ère du pralin en piochant...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, sucre glace, poudre d'amande, blancs d'oeufs, pralin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2011

* Tuiles aux amandes *

Bonjour à toutes et à tous, Il me reste très souvent des blancs d'oeufs en plus dans un coin de mon frigo car je réalise souvent des brioches et après je ne sais plus trop quoi en faire mais maintenant j'ai trouvé comment les recycler et cela grâce à...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, amandes, sucre glace, blancs d'oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2011

* Financiers aux pépites de chocolat *

Bonjour à toutes et à tous, Une bonne gourmandise qui fera fondre tous vos amis ^^. En plus cela est un remède quand il vous reste des blancs d'oeufs. La dernière fois en fesant une brioche il me resta 4 blancs d'oeufs et bien quand j'ai vu cette recette...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levure, beurre, farine, sucre, pépites de chocolat, blancs d'oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2011

* Soufflé au thon *

Bonjour à toutes et à tous, En visitant le blog de Mylie , je suis tombée sur ces p'tits soufflés qui m'ont fait de l'oeil, en plus cela tombait bien car j'avais mis des blancs d'oeufs en attente dans mon frigo, du coup rien ne s'est perdu ^^ Ingrédients:...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, lait, farine, coriandre, ciboulette, thon, aneth, blancs d'oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

*** Boulettes de surimi à l'asiatique ***

Partager cet article

*** Amaretti aux spéculoos ***

Partager cet article

*** Nougat glacé ***

Partager cet article

*** Macarons au chocolat ***

Partager cet article

*** Financiers au pralin ***

Partager cet article

*** Tuiles aux amandes ***

Partager cet article

*** Financiers aux pépites de chocolat ***

Partager cet article

*** Soufflé au thon ***

Partager cet article

* Boulettes de surimi à l'asiatique *

* Amaretti aux spéculoos *

* Nougat glacé *

* Macarons au chocolat *

* Financiers au pralin *

* Tuiles aux amandes *

* Financiers aux pépites de chocolat *

* Soufflé au thon *