bouillon de boeuf et legumes - La p'tite cuisine d'Andy

* Berkoukes au potiron *

Bonjour à toutes et à tous, Il n'y a pas longtemps j'ai découvert une sorte de pâtes que je ne connaissais pas: les "berkoukes" ou les "p'tits plombs", je les ai déjà testé pour une recette mais là j'avais envie de les tester avec une recette trouvé chez...

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Tags: coriandre, tomates pelées, potiron, échalotes, lentilles vertes du Puy, bouillon de boeuf et légumes, concentré de tomates, plombs

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2 juin 2012

* Velouté de courgettes à la vache qui rit *

Bonjour à toutes et à tous, Un velouté imaginé, voilà ce qu'est cette recette hihihi, déjà vu certains velouté avec de la vache qui rit alors j'ai tenté avec des courgettes ^^. Ingrédients: - 3 courgettes - 2 pommes de terre - 1 cube de bouillon de boeuf...

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Tags: cumin, oignon, pommes de terre, courgettes, bouillon de boeuf et légumes, vache qui rit

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28 mai 2012

* Croustillants de légumes au saumon *

Bonjour à toutes et à tous, En ce moment j'essaie de vider mon frigo, car j'achète, j'achète et après un frigo hyper plein où on peut plus rien y ranger :p. J'avais du saumon fumé à utiliser, alors quand j'ai vu cette recette ici je me suis mise aux fourneaux....

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Tags: cumin, carottes, poireau, champignons, échalotes, feuilles de bricks, bouillon de boeuf et légumes, saumon fumé, vache qui rit

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10 janvier 2012

* Velouté de topinambours *

Bonjour à toutes et à tous, Nous sommes en pleine saison des topinambours alors il faut en profiter ^^, c'est un légume "oublié" mais que vous pourrez trouver facilement sur votre marché ou même à votre supermarché. Un bon velouté que j'ai "inventé",...

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Tags: cumin, topinambours, crème fraîche, pommes de terre, échalotes, bouillon de boeuf et légumes

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20 novembre 2011

* Sauté de porc aux légumes *

Bonjour à toutes et à tous, J'avais un chou frisé dans mon frigo et je ne savais pas trop quoi en faire, et oui quand je vais au marché j'achète, j'achète mais après il faut cuisiner lool, alors je suis allée sur Marmiton et j'y ai trouvé cette bonne...

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Tags: cumin, carottes, champignons, chou frisé, navets, échalotes, bouillon de boeuf et légumes, porc

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6 novembre 2011

* Velouté de champignons et topinambours *

Bonjour à toutes et à tous, Et oui nous sommes dans la saison des topinambours alors il faut en profiter ^^. C'est clair que pour certaines personnes cela réveille de très vieux souvenirs pas très agréable, notamment à ma grand-mère paternelle qui lorsque...

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Tags: topinambours, crème liquide, champignons, bouillon de boeuf et légumes

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8 octobre 2011

* Nouilles sautées aux légumes *

Bonjour à toutes et à tous, En voyant cette recette chez Sabrin je me suis mise direct aux fourneaux car cela m'a très vite inspiré même si j'ai apporté quelques modifications et ce fut un vrai délice !!! Ingrédients: - 3 poireaux - 4 carottes - 300 gr...

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Tags: carottes, champignons, coriandre, gingembre, sauce soja, poireaux, bouillon de boeuf et légumes, nouilles

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6 octobre 2011

* Pavé de saumon mariné et gratin de légumes *

Bonjour à toutes et tous, A la base dans cette recette le saumon est directement incoporé dans le gratin de légumes mais vu qu'en ce moment j'aime beaucoup les marinades j'ai préféré séparer le saumon du gratin pour le faire mariné dans une bonne sauce...

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Tags: carottes, pommes de terre, crème liquide, huile d'olive, saumon, ail, miel, sauce soja, poireaux, bouillon de boeuf et légumes

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28 juin 2011

* Pôelé d'Ebly aux légumes du soleil *

Bonjour à toutes et à tous, C'est le première fois que je fais un genre de risotto avec de l'Ebly. J'ai trouvé cette recette chez Dans mon tajine et je suis très contente de cette fameuse découverte. Cela change du risotto de base. Ingrédients: - 2 verres...

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Tags: poivrons, oignon, courgettes, tomates pelées, bouillon de boeuf et légumes, ébly

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*** Berkoukes au potiron ***

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*** Velouté de courgettes à la vache qui rit ***

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*** Croustillants de légumes au saumon ***

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*** Velouté de topinambours ***

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*** Sauté de porc aux légumes ***

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*** Nouilles sautées aux légumes ***

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